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　　人们发展至今，天生对于臭的东西没有好感，对于人类来说臭等同于不好，但是在饮食方面大家却似乎并非如此，甚至有些人特别喜欢这些臭臭的食物，本期小编给大家说说到目前为止，餐饮界最臭的食物！排名不分前后，上榜各凭本事！

　　发酵鲱鱼的最大特点是其无所不在、难以消散的恶臭。没吃过鲱鱼罐头的人常因为它刺鼻的恶臭而掩鼻，据报道瑞典政府也规定不许在住宅区内开启鲱鱼罐头。国际航班也不允许携带这种罐头，因为气压的变化可能发生罐头破裂，后果很严重。其臭味相当于纳豆的300倍。

　　臭豆腐闻起来臭、吃起来香，有些人对它敬而远之，有些人则将吃它当成了一种嗜好。其实，臭豆腐属于发酵豆制品，制作过程中不仅会产生一定的腐败物质，还容易受到细菌污染，从健康角度考虑，还是少吃为妙。

　　皮蛋虽然闻着味道有些怪，但是吃起来味道很好，对于中国人来说，夏天来碗凉拌皮蛋简直是一件很爽的事儿FUN88官方下载平台，但是对于外国人来说，皮蛋很恶心。

　　蓝纹奶酪是一种半柔软状奶酪，质感疏松，易融化，易碎。口感咸臭，还有一点酸酸的味道，有一种食品变质的感觉，臭味比臭豆腐更加浓郁。

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