夏天是痛风高发的季节，得了痛风，是否意味着与豆制品彻底无缘？在此，普陀区中心医院风湿科贺雪医生为大家进行科普。

　　痛风后，是否意味着与豆制品彻底告别？实际上，并非如此。确实，一些豆类，如黄豆、黑豆等含较高嘌呤，但并不代表所有豆制品都对痛风患者不利。

　　其实，豆腐的嘌呤含量相对较低，每100克豆腐嘌呤含量为10-15毫克。相比之下，某些肉类食品的嘌呤含量更高，比如每100克牛肝的嘌呤含量可高达300毫克以上。

　　豆制品富含优质植物蛋白、膳食纤维和多种维生素与矿物质，对于一般人群和痛风患者有益。适量吃豆制品，可以帮助补充蛋白质，而不用依赖于高嘌呤的动物性食品fun88体育在线投注。此外，豆制品中含有丰富的不饱和脂肪酸，对心血管健康也有益。

　　对于痛风患者而言，关键在于平衡与适度，而不是一刀切地禁止某类食物fun88体育在线投注。根据中国营养学会建议，痛风患者在急性发作期应避免高嘌呤食物，但在缓解期可适量摄入低、中嘌呤食物，其中就包括部分豆制品。

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