1月22日，春节前夕，章丘区绣惠街道大夫村的红油香椿迎来收获季，开始采摘。

　　棚外寒风吹，棚内春意浓。走进大夫村的香椿大棚，一簇簇香椿芽红嫩透亮，挂满枝头，争先恐后吐出红嫩透亮的芽叶，扑鼻而来的是一阵阵清香，充盈着满满的丰收味道，沁人心脾。种植户穿梭其中，正忙着采摘今年的头茬香椿。采摘下来的香椿芽经过筛选、过秤、装箱，即将走进商超、端上百姓餐桌。

　　大夫村色泽红润、香味浓郁的香椿一经上市就成为助农增收的“香饽饽”。1月19日—21日，大夫香椿代表古韵绣惠品牌亮相“好品山东·品味章丘”2024章丘区特色产品展销推介会，三天热销300余盒。一抹新鲜的“春味”，受到了泉城人民的热捧。