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食在民治 这里十步一家美食下班就去吃!
家乡味满满的客家美食,时尚新潮的露营风餐厅,人气爆棚的海鲜夜宵,12元管饱的平价食堂,传统与现代碰撞的中式茶饮…… 樟坑,毗邻深圳北站,这里不仅汇集了五湖四海的追梦人,也汇聚着天南地北的美食。本期我们就一起走进樟坑社区,探寻舌尖上的“樟坑美食”。 常回家客家菜在民治扎根15年,打造原汁原味的客家美食,主打的就是让客人尝到家的味道。店内装修清幽典雅,而且设有独立包厢,私密性较强,不管是带上家人好友聚餐,还是商务接待都很适合! 招牌客家窑鸡,来店必点!食材选用深山胡须鸡,用独家配方制作,新鲜现窑烤制而成。客家酿豆腐更不用多说,选用土猪五花肉作为馅肉,煎好后的豆腐两面金黄,皮脆肉嫩,香的让人忍不住多吃一碗饭…… 民治烧烤烤串热门榜第3名,就在樟坑!这家专业做生蚝的店铺,一到夜晚顾客络绎不绝,绿地、帐篷、灯串、露营椅,露营风格的装饰让氛围感up,给顾客带来独特的用餐体验。 竹笼蒸生蚝是店里的人气王,138元足足有100个生蚝,实现生蚝自由,让你吃到撑!将这个“生蚝山”发到朋友圈,你就是最靓的仔。除此之外,高压锅蒸生蚝、蒜蓉烤生蚝、粉丝蒸生蚝、青芥末芝士烤生蚝……十种招牌做法,总有一款能击中你的味蕾。生蚝个头饱满,一个足足有巴掌这么大,一口下去鲜甜爆汁,简直鲜得不得了! 西米烧烤,已经在樟坑村开了13年。当问起店铺的含义,老板文哥说道,店名起名为“西米”是因为舅舅姓“粟”,而“粟”字拆开就是“西”和“米”。舅舅对于文哥来说是很重要的人,舅舅传授给了他一身烧烤技艺,从最初小小的路边摊到如今120平米的店铺,文哥的创业离不开舅舅这盏明灯的指引。 店铺每天下午5点半开始营业,下午4点左右,店铺的小哥就会开始穿串、清理当天从湖北运来的新鲜小龙虾,烧烤现穿现卖,让你尝到食材最新鲜的味道。 夏天一到,就到了吃小龙虾的季节,在盛夏的晚风中和家人朋友嗦着龙虾,吃着烧烤,简直不要太幸福~店内的招牌是油焖大虾和烤鸡爪。爆炒后的小龙虾肉质Q弹紧致,香麻诱人,让人香到嗦手指;软软嫩嫩的卤鸡爪超级入味,肉质的饱满度可以说每一毫米都充满胶质与嚼劲,经过师傅的烤制后,皮脆骨香软糯到爆,满满的胶原蛋白。 “中午吃什么?晚上吃什么?”无疑是困扰当代年轻人的一大问题。吃腻了外卖、又懒得自己动手做,还想吃得干净、健康?不如来烹饪小厨,从白天简餐到晚上夜宵不打烊! 在这里“12元吃饱、20元吃好”,烹饪小厨也被称为社区餐厅,店内采用的是自助式取餐,每天有30多种菜品,荤素同价,称重计费,每款菜品都是现炒现做,主打一个健康。对于打工人来说,进门就能快速吃到热腾腾的饭菜,简直太方便、太幸福啦! 要说樟坑的特色店,位于民治地铁站A口附近的东方本草堂必须在榜上!这是一家集新中式茶饮与中医养生于一体的店铺。店内的装修以中式风格为主,实木的桌椅、淡雅的檀香、搭配古风的音乐,呈现出了静宜松弛的氛围。坐下来,点一杯茶饮,放松自己,治愈心灵。 店铺将中医文化与茶饮相结合,以“药食同源”为理念,除了有年轻人偏爱的鲜果茶、牛乳茶之外,店内还推出了特色养生茶饮和药膳补汤,其中“养生补气茶”“芳华乌梅汤”均是通过古法熬制而成,一推出便成为了店内的TOP 1。 店内还有中医坐诊,并配备了药浴室、推拿室等理疗室,从内到外,呵护您的健康。 樟坑社区,美食的宝藏地。从传统的大众化美食到独具匠心的新中式茶馆,都承载着独特的味道和故事,诉说着樟坑人对美食的执着与热爱。让我们在民治的美食世界里继续探寻舌尖上的美味吧!