对于这种虫子，估计大家都不会陌生，在农民的豆地里，只要是没有喷过农药，随便翻开一篇叶子就能看到这种虫子，我们称之为豆虫。很多女孩子看到都怕，但是在灌云地区，当地农民种都却不要豆，专门要这种虫子，而且还年赚十几万。

　　在当地他们称这种虫子为豆丹，高蛋白低脂肪，营养丰富，味道鲜美，有滋阴补肾、健胃强身和防治风湿病等功效，被誉为“国内少有，苏北仅有，灌云特有”的美味珍品。农民在种植豆子时候，不喷任何农药，豆丹长得越多农民越高兴。

　　南方人认为是虫子，一般不敢吃或不愿吃，尝后才赞不绝口，夹两块放在口中，上下牙齿一合，一股鲜香立即在嘴里蔓延、升腾，让人回肠荡气，齿颊生津。 随着经济的发展，人民生活水平的提高，越来越多的人对养生之道越来越重视了。豆丹在市场上价格每斤200多元，当地农民种一亩豆可以产豆丹150斤，亩收益三万元，肯定是比收豆子赚钱多了啊。