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又一老字号美食步“全聚德”后尘:打着怀旧情怀却卖出天价!
随着交通的便利,人们出行的次数越发的多了,在旅游的时候出了要看优美的风景之外,还要去品尝一下当地的小吃,其中尤为著名的就是北京烤鸭,天津狗不理,陕西肉夹馍等。不过随着人们工资的增长,这些著名小吃的价格也随之提高,即使人们的收入变多了,但是有很多百年老店里的吃食也不是普通家庭能够吃的起的。 北京全聚德是著名的吃烤鸭的场所,在全国范围内都有分店,但是如果去北京吃正宗的全聚德,一只烤鸭的价格可以达到六七百。 烤鸭对鸭子的要求是极高的,正宗的北京烤鸭是屠宰活的鸭子做烤鸭,而不是街头买的20元一只的冷冻鸭,所以烤鸭贵是有贵的道理的,但是贵到小一千的价格,也是令人难以接受的,随着北京烤鸭的口味不如以前的好吃了,再加之价格很贵,所以慢慢的去全聚德的游客也少了。 传统小吃是一个很吸引现在的吃货的,但是有很多小吃因为是老牌吃食,不顾材料的成本,过分的加高价格,致使这些小吃丧失了大部分的顾客。又一老字号美食步“全聚德”后尘:打着怀旧情怀,却卖出天价! 如今也有一个著名小吃的顾客量大量的丧失,现在的天津狗不理包子不仅卖出了天价而且味道口感也大不如从前,一个包子能够卖出30的售价也是另很多人望而却步。